Existe una amplia coincidencia a nivel mundial en que los cuidados físicos y una alimentación apropiada, aunque son factores necesarios, resultan insuficientes para que los niños alcancen un adecuado desarrollo.
Es sabido que todo niño que nace biológicamente sano cuenta con determinadas posibilidades. Sólo gracias a la interacción con el medio ambiente físico y social, éstas se transforman progresivamente en capacidades cada vez más complejas, que le permiten organizar su vida psíquica, comprender la realidad y desenvolverse en ella.
Entendemos por desarrollo el proceso de cambio en el que el niño, a partir de sus posibilidades de origen biológico, de su accionar en el mundo y de la interacción con los otros, aprende progresivamente a organizar de manera cada vez más compleja sus movimientos, su pensamiento, su lenguaje, sus sentimientos y su relación con los otros.
